Cucina tipica Romagnola

Nelle suggestioni felliniani di uno dei quartieri più caratteristici di Rimini, immortalato e impresso nella memoria dai fotogrammi di Amarcord, su una spiaggia chiara di sabbia finissima e sul fianco di una delle darsene più belle e moderne d’Italia, sorge il Ristorante Laura. 50 anni di storia, una storia ancora una volta tipicamente riminese che muove i primi passi dall’intraprendenza della Signora Laura, nell’epoca d’oro del boom economico italiano, quando cominciò a prendere forma il sogno romagnolo. All’epoca il Ristorante Laura era nient’altro che un piccolo chiosco, uno dei tanti che in tutto il litorale riminese offrivano ai bagnanti bibite, snack, gelati, pasti frugali e un momentaneo riparo dalle temperature torride della bella stagione.