Menù di Pesce
I nostri video sulle specialità dei menu di pesce
Antipasto Laura
L’antipasto laura rappresenta il nostro locale, è di sostanza ma molto leggero si assaggiano più varietà di pesce: sanpietro , insalata di mare ,gamberone alla catalana, sardoncini marinati, crostino alla vongole , razza marinata , grancio al vapore e un coktail di polpa di granchio in salsa rosa.
cozze alla tarantina
cozza alla tarantina
gamberoni alla catalana
gamberoni alla catalana
lumachine in umido
lumachine in umido
piatto cruditè
piatto cruditè
antipasto caldo
lumachine in umido, vongole,cozze alla tarantina, canestrini
insalata di mare
insalata di mare
carpaccio di tonno
carpaccio di tonno
astice alla catalana 500gr
astice alla catalana 500gr
ostriche fine de claire
ostriche fin de claire
tartare di tonno
tartare di tonno
Risotto alla pescatora
Riso carnaroli con frutti di mare
tagliolino allo scoglio
tagliolino allo scoglio
gnocchetti gamberetti e rucola
gnocchetti gamberetti e rucola
tagliolini alle vongole veraci
tagliolini alle vongole veraci
ravioli della Laura
ravioli con pesce sanpietro
spaghetto con astice
spaghetto con astice intero da 500gr
Mazzancolle al sale
Mazzancolle al sale
Tonno alla griglia
Il nostro tonno ai ferri
fritto misto
fritto con calamari , gamberi, pesce di paranza
grigliata mista
grigliata con coda di rospo, sogliola nostrana, cappasanta, spiedini di gamberi , mazzancolle e canestrini
orata al cartoccio
orata da 700 gr cotta al cartoccio con cozze ,vongole , pomodorini per un gusto inconfondibile
grigliata di crostacei
grigliata con scampi, mazzancolle, cappesante, canestrini, spiedini di gamberi
capesante
cappesante gratinate
rombo ai ferri
rombo di circa 900 gr a porzione cotto alla griglia
branzino al sale
branzino di 700 gr cotto in crosta di sale aromatizzato
€ 22,00
sogliole
sogliola nostrana cotta alla brace
rombo al forno
rombo di circa 900 gr cucinato al forno con patate , olive e pomodorini
coda di rospo
coda di rospo di circa 600gr pulita e cotta alla brace
Spiedini misti
Spiedini di calamari e gamberi ai ferri
Pagadebit
Pagadebit
Chardonnay
Tenuta Hofstätter
Pignoletto Frizzante
Cantina Bassi
Falanghina
La Guardience
Fiano
La Guardience
Greco
La Guardience
Pinot Grigio
Tenuta Hofstätter
Ribolla
Tenuta Bastianich
Insolia
Cantina Cusumano
Gewürztraminer
Tenuta Hofstätter
Muller Thuragu
Az.Agr. Ca Bollani
Prosecco Foss Marai
Foss Marai
Contadi Castaldi Franciacorta
Contadi Castaldi
Ferrari Perlè
Ferrari
Panna cotta
Panna cotta al cioccolato, frutti di bosco, caramello
Tortino al cioccolato
Un dolce apparentemente semplice ma complesso nella preparazione fatto con del cioccolato fondente e accompagnato con del gelato
Mascarpone
Il mascarpone è un dolce tradizionale , una soffice crema su dei savoiardi al caffè
Sfogliata alle mele
sfogliata alle mele
Semifreddo alle mandorle
semifreddo alle mandorle
Millefoglie
Millefoglie con crema chantilly
Menù di Carne
Formaggi misti
formaggi misti
Caprese
caprese
Salumi misti
salumi misti
Tagliatella al ragù
Tagliatella fatta in casa e del ragù
Tagliolini al pomodoro
Tagliolini fatti in casa al pomodoro
Insalata
insalata
patatine fritte
patatine fritte
Pinzimonio
Cotoletta con patate
cotoletta ricavata da noce di vitello con patate fritte
Costata di manzo
E’ ricavata da un taglio di prima qualità, selezionata da macellai di fiducia abbinata ad un buon contorno , è un piatto completo gr.300
filetto di manzo ai ferri
filetto di manzo 300gr
Filetto al pepe
Filetto di manzo al pepe verde
tagliata di manzo
tagliata di manzo 300gr
San Giovese Superiore
San Giovese Superiore
Chianti
Chianti
Rosè Fermo
Rosalita
Rosè Frizzante
Rosè Frizzante
Panna cotta
Panna cotta al cioccolato, frutti di bosco, caramello
Tortino al cioccolato
Un dolce apparentemente semplice ma complesso nella preparazione fatto con del cioccolato fondente e accompagnato con del gelato
Mascarpone
Il mascarpone è un dolce tradizionale , una soffice crema su dei savoiardi al caffè
Sfogliata alle mele
sfogliata alle mele
Semifreddo alle mandorle
semifreddo alle mandorle
Millefoglie
Millefoglie
Il nostro chef cosonsiglia
Menu del giorno
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